ヴィロン（渋谷店）パン４種

主人が渋谷に用事で出掛けると言うので、美味しいパンのお店があることを伝え
頼んで買ってきてもらいました。
渋谷東急本店前で赤色が目立つ外観店舗
午前中だったので、商品も勢揃いしていたようで、どれを購入するか
迷ったそうです。

パリ郊外の製粉会社VIRONのレトロドールという粉を使って、
フランスでしか味わえなかったパン、その名もバゲットレトロドール、これが一押し
レトロドールは保水力があるそうで、中はモチモチとして味わい深く、
表面はバリッとしていて、噛み応えがあります。
切り口を見ると、色はちょっと黄色みがかった感じです。



バゲットレトロドールにチーズとハムがサンドされたジャンポンフロマージュ



そしてツナ、フレッシュ野菜、トマト、オリーブがサンドされている
こちらは店員の方が、タバスコをおかけしましょうか？と訪ねてきます。
ボリューム感大ですよーー




ほのかに甘いヴィエノワの中にサラミ、フレッシュ野菜
卵がサンドされた、カスクルートビィエノワ



ヴィエノワズリー
とても大きなクロワッサンです～（笑）
計ったら一番太い所胴回り（爆）で２７㎝、５７グラムありました。

私的にはジャンポンフロマージュが好きかな！
バゲットとハム＆チーズのバランスが良し

2Fのブラッセリーでは、モーニングやランチをはじめ、
ディナーもあるそうです。

追記





パリで食べたバゲットサンド＆パンニーニ
どれもはずれがなく美味しかったです～



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