HAWAII料理 ポキ

仕事中に隣のセクションから、ハワイアンなメロディーが流れて
きました～
何だかハワイ料理が食べたくなってしまいました～単純だわ（爆）
今日の夕食はポキを作ろう。。。



早速スーパーに寄ったら、１６時から実演で生のメバチマグロ解体が始まって
いました。行列に並び赤身をくださーーーいと言ってカットして貰いました。
これを一口大にカットし、



ハワイの友人が送ってくれたスパイス入りの岩塩を加え
香りごま油、ネギのみじん切り、お醤油を少々加えて出来上がり
海藻等も入れますが、売っていなかったので、今回はシンプルポキ（笑）
わさびや七味を加えていいんですよ！
お塩の味できまりますので、岩塩がなかったら美味しいお塩でどうぞ！
簡単ですのでお試しあれ～



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青菜ダイスキ

風邪もどうにか抜けた感じです。
やぁ～3週間弱かかってしまいました～
身体が欲しているのか、青菜が無性に食べたいんです。
夕食も青菜三昧ですわ（笑）



カルピスバターでコーンと縮みホウレン草炒め
菜花のゴマドレ和え
神楽坂五十番のシューマイ、ちょっと甘めで美味しい焼売



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