春の山菜のひとつ 山ウド 香りがよくて天ぷらなどにしますが私はサッと炒めて食べるのが好きです。
千切りにして水につけ、アクをとります。 フライパンにオリーブオイル ニンニクみじん切り
赤トウガラシをいれ香りを出したら、水気をとった山ウドを加え炒めます。塩こしょうで味を整えて
出来上がり。
豚肉の生姜焼き
今回は市販の生姜焼きのタレを使いました～
明日はバレンタイン、これから手作りチョコ作ります♪
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