きのこの磯ごはん（レシピ）

きのこの磯ごはん


市販の海苔佃煮を使って炊き込みご飯を作りました♬海苔の佃煮って余ってしまう時もありますよね～
そんな時に炊き込みご飯の味つけ用に使います。

材料
お米　　　２合
水　　　　２合分
海苔佃煮（市販）　４０ｇ
人参　　　１／２本
白滝（黒）１５０ｇ
しめじ　　５０ｇ
塩　　　　適量
いんげん　３本


作り方
１．人参は皮を剥いて銀杏切りにする。白滝は熱湯に通して水気を切ったらザク切りにする。しめじは小房に分けておく。いんげんは５ミリ幅位の輪切りにしておく。

２．お米は洗って炊飯器に入れ分量の水を加えたら、海苔佃煮と塩を入れよく溶かす。人参、しめじ、白滝を加え軽くまぜてから炊く。

３．炊き上がったら、いんげんを加え蒸らす。しゃもじで軽くまぜて出来上がり。

材料もすぐに調達出来るもので作りました。おむすびのして良いですよ～味付けは塩と海苔佃煮だけですがしっかりと味がついています。


お気に入りのお茶碗♬

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