主人が渋谷に用事で出掛けると言うので、美味しいパンのお店があることを伝え
頼んで買ってきてもらいました。
渋谷東急本店前で赤色が目立つ外観店舗
午前中だったので、商品も勢揃いしていたようで、どれを購入するか
迷ったそうです。
パリ郊外の製粉会社VIRONのレトロドールという粉を使って、
フランスでしか味わえなかったパン、その名もバゲットレトロドール、これが一押し
レトロドールは保水力があるそうで、中はモチモチとして味わい深く、
表面はバリッとしていて、噛み応えがあります。
切り口を見ると、色はちょっと黄色みがかった感じです。
バゲットレトロドールにチーズとハムがサンドされたジャンポンフロマージュ
そしてツナ、フレッシュ野菜、トマト、オリーブがサンドされている
こちらは店員の方が、タバスコをおかけしましょうか？と訪ねてきます。
ボリューム感大ですよーー
ほのかに甘いヴィエノワの中にサラミ、フレッシュ野菜
卵がサンドされた、カスクルートビィエノワ
ヴィエノワズリー
とても大きなクロワッサンです～（笑）
計ったら一番太い所胴回り（爆）で２７㎝、５７グラムありました。
私的にはジャンポンフロマージュが好きかな！
バゲットとハム＆チーズのバランスが良し
2Fのブラッセリーでは、モーニングやランチをはじめ、
ディナーもあるそうです。
追記
パリで食べたバゲットサンド＆パンニーニ
どれもはずれがなく美味しかったです～
↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much !
