豚丼弁当

今朝のお弁当は豚丼。
豚丼は、時々登場しますが
先日長男から肉質によっては、時間が経つと
油が気になるとのこと。

今日は、ロース肉を一度湯通ししてからノンオイルで焼き
たれを絡めました。さて今日はどうでしょうか。

・豚丼
・アスパラ炒め
・卵焼き
・じゃがいものきんぴら
・舞茸としめじ炒め

今日は単発の料理教室に行って来ます。
会場までは地下鉄から少し歩きますし
「いいリハビリにもなるね。」とオット。

料理やパン、お菓子などもそうですが
気持ちよく送り出してくれるのが
何よりありがたいことと、いつも思っています。
嫌な顔をされたら、楽しみもなくなっちゃいますものね。

オット曰く、しかめっ面ばかりして嫌々家事をしている妻よりも、
機嫌良く料理している方がずっとずっと良いんだそうで・・
だから反対しないそうです。

しかめっ面で家事をした覚えはないはずなんですけど・・（笑）

家族の還元出来るようしっかり習ってきましょう～。


ハハハ・・・料理教室は明日の間違いでした。
カレンダーに書き写す時に間違えていました。
今、案内を確認していたら・・明日じゃないの～！と。
行く前に気づいて良かった・・。