栗

今年初めて栗を買いました。
ようやく美味しそうな物に出会えたので。

何を作ろうか迷いましたが、
珍しく家族が栗ご飯がいいというのでそうすることに。

下処理をして柔らかくなった鬼皮を剥いてましたが、
さすがに手が痛くなりもう少し入れたいところですが、
２５個ほど剥いたところで挫折。（笑）

残りは圧力鍋で茹で栗に。
もう手が痛いし、これは半分に割って
スプーンでくりぬいて食べてもらうつもり。

さてこれから栗ごはんの準備。
久しぶりなので美味しく炊けるか心配。（笑）

毎年この時期、栗剥きの道具の「くりくり坊主」が欲しくなります。
でも今年も買わずに終わるかな～。