ごぼうのポタージュ

寒い寒い１日だった札幌。
そんな中でも元気なのは子供達。
夕方外遊びから帰った次男の頬は真っ赤。
それでも遊ぶ方が楽しいらしく寒かったなんていいません。（笑）

冷えた体を温めるのはスープなどの温かいものがいちばん。
今日はごぼうのポタ－ジュです。
ゆっくり野菜を蒸らし炒めするのは、私にとって癒しの時間。
美味しくなっていくのがわかるから。
ゆっくり時間をかけて野菜の甘さを引き出しながら
穏やかな時間が流れます。
普段は男前な私ですが・・（爆）
すこし女らしくなるような気も・・
いや・・・気のせいか？？？・・（笑）



こちらは習って来たパン達。
どちらも３重丸の美味しさ。
ちょっと寄り道もして、
持ち帰るまでに少し姿が変わってしまいましたが・・（笑）
すぐにでも家で焼きたいパンですよ。