おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

かぼちゃプリン

2008年12月02日 | お菓子
更新おさぼりしていましたので今日はもうひとつ。
先日の坊ちゃんかぼちゃでかぼちゃプリンに。

中をくりぬいて、プリン液を流し蒸すというレシピで。

      

結構かぼちゃの量があったので、つるんとしたプリンではなく
かぼちゃ~というプリンになりました。
しかも真ん中の火通りが甘くて、時間を追加したら
ちょっと蒸しすぎました・・。
まずは初めてなのでお許しを・・。(笑)

      

普段作るかぼちゃのプリンとは配合も作り方も違って
簡単にできるプリン液にしました。
これもよし・・いつも通りもまた良し・・かな。
まぁちょっと、好奇心で作ってみました。

今朝のお弁当

2008年12月02日 | お弁当
師走ですね。
私も色々と忙しかったり、長男がPCに貼り付いていたりで
なかなかゆっくり更新が出来ず数日のお休みとなりました。
いらしてくださった方、ごめんなさいね。        

今朝のお弁当

・ごはん
・薄切り肉と玉葱のポークチャップ
・ちくわとかにかまの天ぷら
・ブロッコリー
・ピーマン炒め
・人参のきんぴら
・パセリポテト
・パセリ
・焼き椎茸
・サラダ菜

       

これは昨日のお弁当

・ごはん (自家製梅干し うちのは大きいので半分)
・焼き鳥 (たれで焼きました)
・焼き葱
・ウィンナー
・サラダ菜
・パセリ
・ちくわきゅうり
・ブロッコリー

この日はあまりやる気なし・・。(笑)

先週末オットと次男とインフルエンザの予防接種をしてきました。
でも土曜日も学校、8時間授業も多い長男は
診療時間に間に合わずまだ出来ていません。
早めに済ませたいのに~。
数少ない土曜の休みを待つしかなさそうです。
忙しい時期、風邪などはひきたくないですね。
みなさんもどうかお気をつけ下さいね。