かくちょこパン

先日チョコシートで焼こうと思っていたのはこのパンでした。
蓋をして焼くのでしっとりと美味しく
周りのアーモンドスライスの香ばしさにチョコの甘さ、
そして中に隠し味のように入っているオレンジピールが
いいお仕事しています。
しっとりふんわりをした感じスライスした画像から
伝わるといいのですが・・。
まだ熱いうちに次男にせがまれ切ったのであまりきれいじゃないけれど。

　　　　　　　

今日はオットが子供の頃お隣に住んでいたご夫妻から荷物が。
お母さんからの荷物のような細々と色々な物がはいっている小包です。
オットの好きなするめ、鮭とば、手作りの塩辛、筋子。
そして手作りお総菜のきんぴら、お赤飯、煮豆にお菓子に果物などなど。

お子さんがいらっしゃらないので、オットをずいぶん可愛がってくださり
小学生の頃、毎日のようにおじゃましては将棋を習ったり、
新聞の難しい記事を音読させられたり。（したりではない・・笑）
やんちゃ坊主だったらしいので、
義母に叱られると逃げ込んでいたのもこのお宅。

うちの子供達も可愛がってくださるご夫妻で
いろいろ食べさせたいのでしょう。
毎年この時期にはこうして沢山のおかずを作っては
空き箱や容器にたっぷり詰めて送って下さいます。

何品も届いたので、今夜はおかず作りが急に楽になっちゃいました。
人のご縁って不思議でそして大切ですね。
次男くらいの年だったオットも、今や４０代半ばにさしかかります。
３０年以上切れずに続くご縁を、
私も一緒にはや２０年近く大切にしてきました。
これからも大切に育みたいと温かい荷物をみて思う日でした。