今日はオムライス弁当でした。
最近はご飯が残り気味です。
画像は残り物で作ったチキンドリアです。
ホワイトソースは米粉で作っています。
昨日はお米屋さんが、毎月お願いしているお米を持ってきてくれました。
玄米と白米を5キロずつ。
我が家は家庭用の精米機で精米をして食べているのですが、
一昨年のブラックアウトを経験して、停電で精米できず困ったので、
それからは、白米も持ってきてもらうことにしたのでした。
一緒に暮らす人数が減ること、オットのお弁当が毎日でなくなることを考えると、
お米は毎月一回同じ量を買うのは難しくなることなどを話しました。
新しい暮らしは、いろいろな所に変化をもたらすのだなって、改めて思って。
とりあえず次の配達は2ヶ月後に。
2ヶ月後、お米はどのくらい減っているかなぁ。