北海道の緊急事態宣言も今日までとのこと。でもまだまだ収束とは言えないので、
気をつけて暮らすしかないと思っています。
家にいる時間が長いので、
おやつづくり。
豆乳プリンです。
息子は乳製品にアレルギーはないので、
他のレシピでも作れるものはあるのですが、表紙のプリンに惹かれて買ったレシピ本で作ってみました。
卵が食べられなくなって、そうなると尚更プリンが食べたいって言っていたのです。
お酒を飲まないので、甘党なのです。
お子さん向けのおやつがたくさん載っていますが、どれも美味しそう。
アレルギー対応のレシピ本は、何冊か買ったけれど、このおやつの本、とびきり美味しそうな写真が多くて。
タイトルの作ってあげたい（子ども）は、
うちの場合既にかなりの大人ですが、小さくはなくても家族ですから。（笑）
卵のプリンとは、また違うでしょうけれど、安心して食べられるプリン。
たまの楽しみになれば、いいなぁと、
いい年をした子供へのおやつづくりです。
プリンカップはアルミのもあるのですが、
ずっと卵のプリンを作ってきたものなので、洗ってはあっても、ちょっと怖くてガラスのものにしました。
お味はどうかなぁ。
他のレシピも試してみようと思っています。
