おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

もちきびのリゾット

2020年09月10日 | うちのごはん



昨日は野菜の宅配の日でした。

最近土日はどちらかが仕事で、
マルシェには出かけられず、
二週間ぶりに届く野菜を楽しみにしていました。

買うチャンスがないと思っていたもちきびが、今回はセットの中にあって、
早速リゾットにしてみました。

記憶がない子供の頃はわかりませんが、多分初めて食べるもちきぴ。
本当にもちもち。

噛むほどにもちもちです。

初めましての野菜や、食べたことのないもの、なかなか出会えない野菜。
宅配は面白いです。

久しぶりにリゾットをつくりましたが、
出来上がりを楽しみに料理しました。

今朝の朝ごはんです。