おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

のんびり過ごしています。

2023年01月02日 | うちのごはん



このお正月は多くは何も準備しないと決めて、お買い物も多くはせず。
息子たちも仕事やそれぞれの予定もあり、
大晦日は息子⓵とわたしたち夫婦で食卓を囲み、元日は息子②と食卓を囲んで。

息子②は、戴いたりしてカニがある日は、
ちょうど帰ってきたり、予定がなかったり、
ちゃんとカニが食べられる🦀不思議な人です。今回も匂いがしたか?ちゃんと家で、
ご飯を食べていました。
食いしん坊はわたしのDNAかな。

年末年始の買い物は、
お願いしていたおせちと、
手巻き寿司用のお刺身を少し、
年越しそば、元日にはお雑煮。
数の子はオットの好物なので、
それは必須でしたが、
毛蟹と少しだけすき焼きの準備だけして、
伊達巻きも作らなかったし、煮物等もせず。
あ、黒豆だけは煮ました。

一本だけ買ってあったかまぼこも、
まだ使っていなくて。

ほとんど何もしないで、
ゆっくりと過ごすお正月です。

午前中は箱根駅伝を見て、
夕食はすき焼きです。
野菜類を切るだけです。(笑)



オットと二人で食べることが増えて、
今では18センチの小さなすき焼き鍋を出すことが増えました。
昔はもっと大きいすき焼き鍋でも、
間に合わないスピードで息子たちがお肉を食べていたのですが。

ホットプレートや電気鍋のようなものを使う機会も減って、オットと二人で小さな鍋で食べています。(笑)
火が通り過ぎなくて、ちょうどいいです。

このお正月は、どこかに行くこともなく、
来客もないので、本当にのんびり。
仕事に行く人の朝ごはんは作るので寝坊はできないのですが〜(笑)

明日は復路の駅伝を🎽見て、
またのんびり過ごします。

今年のお弁当は、
仕事始めからではないので、
少し先になりますが、
ゆっくり過ごした分、頑張れそうです。