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おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

鶏肉のコンフィ

2023年01月04日 | うちのごはん



クリスマスっぽいですか?(笑)
一応リボンは変えてみたのですが。🤣

今日は32回目の結婚記念日で、
昨日から仕込んでいました。

というと、いい話みたいですが、
実は鶏肉がとてもとても🈹になっていたので。🤣
今日からお仕事の方は多いでしょうし、
普通の生活に戻られる時期ですものね。

明るい時間に画像を撮りたくて、
一度盛り付けてみました。(笑)

ちょっとごちそう気分。

とはいえ年末年始のごちそう続きで
昨夜はもう普通のごはんが食べたくて、
炊き立てごはん🍚に味噌汁、納豆に焼き鮭、
お漬物に長芋の千切りにだし巻き卵でお夕飯にしました。

毎日食べられるのは、こういうごはんですね。やはり。
お味噌汁を飲んで、ふたりであー美味しいって言いました。😋

わたしはもう少しお休みが続きます。
みんなが仕事に行くようになったら、
暮れにできなかったお掃除や片付けをしようと思っています。