手作り豆板醤とわたしのおべんとう

寝かせていた大豆の豆板醤を出してみました。味も馴染んで唐辛子の香りもいい感じ🌶。そら豆よりハードルが高くなかったから、作ってみることができた大豆の豆板醤。

作るところから楽しかったので、

これからは色々に使うのを楽しみたいと思います。

自分のお弁当なので、あるものが中心。

鯛めしは冷凍していたもの。

行ってきます。🤗👋