おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

お弁当

2007年04月11日 | お弁当
息子のお弁当作りが始まって2日目。
要領が悪いわたしはかなり苦戦を強いられています。(笑)

毎日は撮れないと思うけれど、時間に余裕があるときは
記録の意味でも、画像を少しの残してみようかと。
なかなか彩りよく、うまく詰められないし
男の子のお弁当だから、ボリューム勝負でかわいくないし・・
反省材料としてもね。(爆)
そのうち少し上手になったら、褒めて育ててくださいね~。(笑)

今日は、手作りコロッケとこんにゃく入りのきんぴらゴボウ。
ピーマンとウィンナーのソテーに人参のグラッセ。ミニトマト。

長男は、じゃがいもが大好きでコロッケは大好物。
今日は、とにかくたくさん入れて欲しいとのことで
お弁当箱の中で場所をとって他のおかずはあまり入らず。

話題の食育お弁当の、3,(ご飯)2,(副菜)1,(主菜)の比率からは
ちょっと離れていますね~。
毎日ではないからまぁいいかな。<自己弁護

お弁当に詰めた残りの揚げたてコロッケもパクリっと食べていきましたよ。
ほんとにじゃがいも好きね~。

昨日はローカルの番組でもお弁当特集。
みなさん工夫されているなぁと・・とお勉強。
私も出来るだけ、手作りでとおもっているけれど
今はこのくらいのお弁当箱も場合によっては
もう少し量も増えるかも知れないから
隙間埋めに多少は冷食もお世話になろうと思っています。

学校側からも、「出来るだけお弁当を作ってあげてください」とのお達しが。
もちろん、作り手の体調が悪いときもあるし
コンビニや購買のお世話になることもあるでしょうけれど
朝ごはんとおうちのお弁当は子供たちの健康を支える
大切な物だからと言うことらしいです。

四角四面には出来ないでしょうけれど、
出来る範囲でがんばらなくちゃね。

そうじ力

2007年04月10日 | お菓子
そうじ力と銘打った本が、色々出ていますね。
私も本屋さんでちらちらのぞいています。<買えよ~(爆)

うちは私が片づけベタなので
放っておくと止めどなく散らかっていきます。
片づけ下手な私が、家中を片づけるのにはとても大きな労力が必要で
時々イヤになってしまいます。

汚れて散らかった部屋は、その人自身を映しているのと同じと本には
書かれていました。
当たり前のことですが、きれいな部屋は気持ちがいいし
散らかった部屋では確かに何事もだらしなくなっていくような気がします。

本人が見たら怒るかも知れないけれど
長男を例に出すと、目標が定まらずイライラとして
私とぶつかってばかりいた中2の頃。
部屋はいつも散らかって、机の上も教科書やノートが
無造作に置かれ、わからなくなるから勝手にさわるなと言っては
片づけない日々が続いていました。

整理できないプリント等も多々あり、
出さなければいけないのに提出期限も過ぎてしまったりということも多く
本人も訳がわからなくなっていたのでしょう。

いつも書いている息子を変えてくれた先生が来てくれた頃から
部屋は徐々に片づいて、使っていない時の
机の上には物があるということがなくなりました。

そういうことを目の当たりにして照らし合わせて考えてみると
汚れた部屋は自分を映す鏡というのも、頷ける気がします。

今、長男の部屋が散らかる事は少ないけれど、男の子ですし
朝眠たいときなどは、ベッドをきれいに直さずに出かけてしまったりと
いうことも時々あり、次男もしかり。

それで4月からは、小さな約束をしました。
汚い部屋は自分と同じ。
だから、どんな理由があれ 言い訳せずに
とにかく自分の部屋だけは、きれいに整えて学校に行こう!と。

だから私もしっかり他の部屋は掃除する。
みんなで家中気持ちよくすごそう!と。

今までなんだかんだいっても私が片づけてきたけれど
家族中でちょっとだけ前よりも心がけたら、
私も負担がへってもう少し片づけ上手になれるかしら・・(笑)


入学式

2007年04月09日 | お菓子
今日は、長男の入学式でした。
まだまだ寒い札幌でしたが、
真新しい制服に袖を通した子供たちを見て、気持ちだけは春爛漫。

中学は別だったけれど、又再会した小学校の同級生もたくさんいて
みんなそれぞれに凛々しく成長した姿に、
卒業式でもないのにうるうるきてしまったmittenです。

クラスに入ってからいろいろな説明を受け、
私学の一生懸命さをはじめて肌で感じました。
息子のクラスは、この学校を第一志望にした子は一人もいないらしく

「この学校に来たくて来たわけじゃない皆に、
 卒業時にここに来て本当に良かったと絶対に思ってもらえる
 そんな学校にきっとするから。」と担任の先生からお話がありました。

私は、すごくはっきりしていて正直な気持ちをおっしゃってくださった
先生に好感を持ちました。
15の春にいろいろな思いを噛みしめた子たちには
何よりのエールではないでしょうか。
周りより少し遅れて咲く花も、きっときれいに咲くことは出来ると思うから。

明日からは、7時間授業で土曜日も殆ど登校。
放課後も希望者には講習があり、遅くまで自習も可能。
後は本人のやる気次第。
結果を出さないと来年度このクラスには残れない
シビアな条件がついていますから、息子もすこし顔が引き締まりました。
最近ずっとこんな顔でしたから・・。(笑)

私は毎日のお弁当を一生懸命作る事位しかできないけれど
家族みんなでまた応援していこうと思います。

パウンドケーキ

2007年04月08日 | お菓子
和風のパウンドケーキを習いました。
品の良いお味でおいしいです~。

今日はの札幌。
選挙だったので投票と(笑)
次男の新学期用のを買いにいった以外は
家で過ごしました。

お昼はもんじゃ焼き。
お餅入りでハフハフ言いながら熱々をほおばりましたよ。
でももんじゃって
画像がどうしてもきれいに写せないんですよね。(笑)

午後からは、テレビで映画を見て。
きっとB級だろうと思いながら、どんな映画かも知らずに見始めましたが
なかなかおもしろくてびっくり。

あとはパンを焼いてこの時間。
ゆっくりと過ごした1日でした。
・・・といってもいつものんびりなんだけど・・(笑)


それから ちこさ~ん。
下にきょんこさんがコメント入れてくださっています。


自転車でGO

2007年04月07日 | パン
今日はお勉強の日。
朝から出かけていました。

最寄りの駅まで、歩いて10分。
雪の季節は歩くしかありませんが
ようやくmitten号で出発です。
しか~し、ひらひらスカートをはいていたので
今日の強風に「ぎゃ~」となりながらの
走行でした。(笑)

一月ぶりに会うお仲間たち。
受験生を持っていた人も多く、お互いに結果報告。
結果は希望の高校に進む子、
うちの息子も含め第2志望に進む子と様々でした。

特に男の子を受験させた家庭では、
本人の強い意志を通させて
果敢にチャレンジすることを応援した家庭が多かったです。
強い思いを通させたいというのが、みんなに共通する思いでした。

人気の高い学校、倍率の高い高校、学区外から20パーセント枠でのチャレンジ。
結果につながらなかった子も、うちも含めいましたが
みんなみんなよく頑張ったよねと母たちはみんな笑顔でした。

次男は既に学校が始まり真新しい教科書に記名して
4年生の一年が始まります。
長男は、週明けには入学式。

札幌の桜はまだまだ咲かないけれど、
清々しい気持ちで迎える新学期ですよ。

札幌珍道中

2007年04月06日 | おいしいもの、外ごはん。
実は実は、ちこさんが札幌に遊びにいらしていました。
2泊3日のご予定の初日と最終日を私が頂いて
初日にうちに少しいらして頂いた後、食事に出かけました。

知人の紹介のお店でしたが、お任せコースで
珍しいものは食べて頂けたかも知れないけれど
珍しすぎたかも~。と反省が残る食事でした。
ちこさん 許して~。

二日目には、ご予定がおありだったので
最終日の今日ご一緒することにして、朝から札幌めぐりをしました。

途中、案内役の私が「あれれ?時計台どこだったっけ?」となって
ちこさんに地図を出してもらうというボケッぷりを披露してしまう一幕も。(笑)

まだまだ寒い札幌。出来るだけ目的地の近くまでは地下を利用したりして
ビルの谷間をくぐり抜けお連れしたので
きっと次回いらしてもお一人では、道がわからないかも~。
今度は暖かい季節に、ゆっくり外を歩きましょうね。



生きたバフンウニを、その場で割ってもらって食べました。
わたしも久しぶりで美味しかった~。
ツブ貝も、コリコリの新鮮さ。
お値段はびっくりするくらい良心的なお店でした。
地元の人にも愛されているお店でしょうね。



活毛ガニの生け簀。
むにょむにょ動いています。




お別れの前に、よつ葉でパフェ。

ゆっくり長い時間ご一緒できましたし、
お目にかかるのは初めてでも、いつもお話ししているので
あっという間に、初対面という気がせずにご一緒させて頂きました。

私のボケッぷりも披露しながらの珍道中でしたが
おバカな私のことも思い出のひとつにして頂けたらいいかなと
プラス思考で・・(笑)

今日はおうちに着かれたら、きっとお疲れのことでしょう。
ゆっくり休んでくださいね。

そしてまた札幌にいらしてくださいね。
心からお待ちしています。



もっちりシュー ピンク

2007年04月06日 | お菓子
もりもとで、もっちりシューを買いました。
子供たちが好きなこのお菓子。

白いぎゅうひだけかと思っていたら
桜色と、抹茶色もあったので
春だし、桜色にしました。

私が買っていると、このお菓子をずっと不思議そうに
見ていた年配の奥様が、
「お餅がのっているシュークリームなの??」と
目を丸くされていました。観光の方かしら。
私が買っているのを見て、
「美味しいのかな??」とじっと見ていらっしゃいました。

「美味しいですよ~。」

今日は氷点下の場所もある北海道。
寒い朝です。昨日は雪も降りましたからね。
今日はお出かけですから、ライナー付のコートにしましょうか。
寒そう~。暖かくして出かけましょう。


パンロール

2007年04月05日 | おいしいもの、外ごはん。
小樽「かま栄」のパンロールです。
ずいぶん前になりますが、大泉 洋氏が
みなさんのおかげでしたの「食わず嫌い」へののおみやげとして
持って行ったことがありましたよね。
パンですり身を巻いて揚げてあるかまぼこです。

小樽にいたころは時々買っていましたが、
買うのは久しぶり。
札幌にもたくさんお店はあるんですけれど、
普段は時々お取り寄せをする紋別のお店のかまぼこが殆どで
で買うことが少ないのです。

昨日は、お客様が見えていたので、
ちょっとおもしろい北海道の食べ物としてご用意しました。

久しぶりに私も食べましたが、美味しかったですよ。





三方六

2007年04月04日 | お菓子
バウムクーヘンが好きです。
とても好きです。(笑)
有名なお店の物も、そうでないものも(爆)
自分で焼くのも・・とにかく好きです。

昔はそんなに大好きというほどではなかったけれど
夫が好きなので、なんとなく似てしまったというか・・(笑)

これは帯広柳月の「三方六」。
有名な北海道のおみやげですね。

以前はカットされていなくて、一本そのままを
付属ののこぎり型のナイフで切って食べるのが
楽しかったのに、最近では均等にカットされていて
希望すればナイフは下さるとのことですが、つまんな~い。

五勝手屋羊羹を糸で糸で切りながら食べる喜びと一緒なんだけれど~。
便利になりすぎるのも善し悪しだと、勝手に思っておりますよ。

今日は、楽しいことがあります。



マザーズエッグ

2007年04月03日 | おいしいもの、外ごはん。
4月だというのに、雪のちらつく札幌の朝。

お向かいの奥様から、新鮮卵を頂きました。
白老町のマザーズエッグ。

とにかく大きくてLLより一回り大きいんじゃない?と思うほど。
そしてぜーんぶ双子ちゃん。
おもしろい~。

早速目玉焼きに。次男は「双子~」と大喜び。
お味も濃くて美味しい卵でした。

もと家庭科の先生のお向かいの奥様は
各地の美味しい物をよくご存知で、
定年退職後の今も趣味などに活動的に動かれている方です。
ときどき美味しい物を買いに、
ドライブしながら、すこし遠くまで足を延ばされ
我が家も各地の美味しい物のお裾分けを頂いています。
ありがとうございます。

いつも校長先生でいらしたご主人様にもそして奥様にも
子育てのことを、時に親としての先輩として、
時に教育者の立場として、世間話の中に含めて
話してくださり、私たち家族の良き理解者です。

お隣のおとうさんとおかあさんと、
お向かいのご夫妻に支えられ、
この街で暮らしていますよ。