昨今の居酒屋さんは、なかなか経営がたいへんだと思う。低価格競争と、勤労者のお小遣いが減っている中で、うまい話はないはずだよね。
美味しいメニュー、地道な努力、お客さんが入りやすい雰囲気づくり、などが大事であり特効薬はないのです。慶応仲通りの画像のお店、私は行きたいとかんじました。
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