先月の26日、福島県東白川郡塙町の常豊小学校、塙中学校の後輩寿司職人さんに教わって、自分で握り寿司を握ってみました。
これで、わが家でも寿司パーティーができそうです。軍艦巻きの正しい作り方も教わりました。
横浜橋商店街の魚屋さんで、お魚を買って自分で下ごしらえしてから、握り寿司を家族にふるまってみたいと思います。
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