ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製そば・1312~2024.12.30

2024-12-30 21:55:35 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製そば・1312~2024.12.30

“鴨そば”

鴨ロースがあったのでお蕎麦で。白ネギ焼こうと思ったのですが、多めにある水菜でごまかして作る。鴨は少し炊くと脂の旨味が出来て美味しおます。

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