ごまめ自家製うどん・460～2021.11.03

ごまめ自家製うどん・460～2021.11.03

“九条ねぎうどん”
九条ねぎをたっぷり主役にしたおうどん。薄揚げを入れましたが、太めの九条ネギを丸々一本。片栗粉でとろみをつけてあんかけに、もちろんおろし生姜で、噛みしめると九条ネギのとろみと甘味が染み出してくる。九条ねぎって、美味しいですよね。