ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・707~2022.09.26

2022-09-26 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・707~2022.09.26

“肉卵とじうどん”

肉の佃煮、薄揚げ、しめじ、すべてを入れて白出汁で煮込んだ後うどんを温め、取り出してから卵でとじる。肉の旨味もあってコクのある一杯に・・。

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