ごまめ自家製素麺・1317～2025.01.06
“冷麺風素麺”
ブログのレシピに素麺を韓国冷麺風に仕上げるのがあったので、作ってみる。結果味が薄くてパンチ無し、キムチを入れて多少補えたが、お酢、麺つゆ、砂糖、みりんの甘味が少ないのか・・・。大いに手直しが必要。まあ、今の季節ならにゅーめんの方がベストでしたな。
 | 名曲の曲名 茂木 大輔 音楽之友社 |
☆☆☆
「運命」とか「未完成」「悲愴」「新世界」など一般的に呼ばれている曲目は作曲家は一切呼んでいなくて、他の者があとで呼称としてつけているだけのものです
でもあればわかりやすく、また親しみやすいものになっています。
落語の演目と同じで、楽屋内があの「平林」、「延陽伯」、「たらちね」、「芝浜」で財布拾ったやつとかと愛称で呼ぶのが、演目になっていったように・・。
この本にでてくる曲は全てＣＤで手元にあると云いたいんですが一つだけ無かったです、残念。それはシューポアの交響曲第6番ト長調です。ああ、どうしても聞いてみたくなりましたな・・こんどＨＭＶでも行って探してみます。
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