ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製焼きそば・928~2023.07.10

2023-07-10 13:13:13 | パスタ・焼きそば・皿うどん
ごまめ自家製焼きそば・928~2023.07.10

“ソース焼きうどん”

ソースと言いながら、隠し味に麺つゆで炒めながら下味を付けといて、その後ソース味に。そうするとソースを控えても味がしっかり付いていて、旨いしべたつかない。焼うどんの時はこれ使えまっせ・・・。

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