ごまめ自家製うどん・1358～2025.03.06

ごまめ自家製うどん・1358～2025.03.06

“あんかけきしめん”

今日は生姜が食べたくて、あんかけ第二弾。きのこ、しめじ、薄揚げを少し煮込んだあときしめん投入、少し長めにくたっとさせてから、片栗粉でとろみをつける。上にはおろし生姜、温かくなるおいしおますな。