ごまめ自家製パスタ・883～2023.05.08

ごまめ自家製パスタ・883～2023.05.08

“水ナスのミートソースパスタ”

水ナスを煮込めばどうかと試しに、ミートソースで煮込む、メインはオムレツなのでパスタはフリッジで副菜用に作る。ナスは煮込んでも崩れずシャッキしていて美味しい。水ナスもイタリアンドレッシングで食べると何もしなくても旨い。良い食材は、何をしてもやはり美味しもんですな。