ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製らーめん・1279~2024.11.14

2024-11-14 12:12:12 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん
ごまめ自家製らーめん・1279~2024.11.14

“野菜らーめん”

ニラがあったので、それを使うため豚肉、白菜、しめじ、ニラを炒めて、それにイトメンのちゃんぽん麺を入れて、最後に卵で締めると、スープが少なくなってあんかけ風に・・・。やはりらーめんは、らーめんとして作らないとあきませんな。

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