ごまめ自家製パスタ・681～2022.08.19

ごまめ自家製パスタ・681～2022.08.19

“ミートソースのショートパスタ”

無性にミートソースのパスタが食べたくなったので、この前買った“フジッリ”に絡める、このパスタ、さすがに旨い。パスタ料理はソースでごまかしがきくとしても、やはりパスタ本体の美味しさがパスタ料理の出来不出来を左右しますな。

この“フジッリ”なら、サラダにしてもさぞ美味しいのができそうでおます。

②、レタスの豚肉巻き

これは嫁さんの作、ビール好きの料理ですな。

③、アルチェネロのフジッリ

茹で時間、１１分ですがソースに絡みながらもコシがあって美味しおます。

④、パルミジャーノチーズ