朝は自宅に居る時と同じで、目玉焼きにサラダを添え、トースト、バナナ、そしてヨーグルト。
昼は、前夜の残り物、若しくはサバ缶など殆ど手を掛けずに済ませていましたが、最近頻繁に登場し、定番化しつつあるのがピザ。
ピザ生地は出来合いの物で、焼き上がりにカリッとした歯ごたえのある薄め生地を使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/38/07e94f21f416eddefca03c3229c2cd1a.jpg)
トッピングする冷凍ミックス野菜や冷凍ブロッコリーと、この日はツナ缶をフライパンで軽く炒めて水気を飛ばします。このひと手間でカリッとしたピザに。ツナ缶以外で使うのはサラダチキン、ハムなど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/60/35c79c9efa6dd0d336139858470de4b5.jpg)
次に、ピザソースを塗ってチーズを載せ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6e/8fcdeca4ec6ccff7392c8fb02a648e3a.jpg)
炒めておいたトッピングと、更にチーズを載せ、最後にコショウ、バジル、オリーブオイルをふりかけ、オーブンで焼くこと約10分。
カリカリピザの完成。これで500~600キロカロリー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c1/1e241ac19435f895d3886e09933ac269.jpg)
オーブンの予熱時間を加えると20分以上要しますが、市販のレトルトピザに比べれば、栄養もあって食べ応え十分。
山荘での定番ランチです。
昼は、前夜の残り物、若しくはサバ缶など殆ど手を掛けずに済ませていましたが、最近頻繁に登場し、定番化しつつあるのがピザ。
ピザ生地は出来合いの物で、焼き上がりにカリッとした歯ごたえのある薄め生地を使用。
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トッピングする冷凍ミックス野菜や冷凍ブロッコリーと、この日はツナ缶をフライパンで軽く炒めて水気を飛ばします。このひと手間でカリッとしたピザに。ツナ缶以外で使うのはサラダチキン、ハムなど。
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次に、ピザソースを塗ってチーズを載せ
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炒めておいたトッピングと、更にチーズを載せ、最後にコショウ、バジル、オリーブオイルをふりかけ、オーブンで焼くこと約10分。
カリカリピザの完成。これで500~600キロカロリー。
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オーブンの予熱時間を加えると20分以上要しますが、市販のレトルトピザに比べれば、栄養もあって食べ応え十分。
山荘での定番ランチです。