リニューアルオープンした大丸心斎橋店本館のＢ１Ｆのパン店「ポールボキューズ」へ
色々な種類のパンが並んでいて賑わっている。
すぐ横にあるのが「PAUL BOCUSE carre」。
ポールボキューズがプロデュースする生食パン専門ブランド。
素材にこだわり、独自の製法で作られた食パン。
１時間ごとに焼き上がって売られている。
日本人に合うようにブレンドした小麦粉を使用。耳までやわらかく、そのまま食べても美味しいとのこと。
持った感じはそれなりにずっしりしている。食べると柔らかくて何もつけなくても美味しい。
２日以内に食べきれない場合はスライスして１枚ずつ密閉し、冷凍庫で保管してください。と書かれているが、間違いなく食べきるだろう
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 B1F
大丸心斎橋展本館、Ｂ２ＦからＢ１Ｆに上がって目指したのは「BUTTER ROUEN」
フジッコ株式会社が、小売・贈答部門の子会社 味富士株式会社において、大丸心斎橋店 本館B1Fに“発酵バター専門店”「BUTTER ROUEN」(バタールーアン)を全国初出店したとのこと。
「バタールーアン」は独自の乳酸菌を使用した発酵バター専門店。全国初のブランド。
北海道産の自家製クリームを使用した発酵バター。素材の風味を生かしたフレーバーバターやパンケーキサンドなど、発酵バターを存分に楽しめる商品が並ぶ。
フレーバーバターは、「シシリーグリーンピスタチオ」を購入。
ビスケットは、「トリプルベリー」を購入。
藤色の包装紙やバッグがとてもお洒落できれい。
早速、ビスケットにバターを塗って食べてみた。
大人の味で、とても美味しかった
次の日、今度は「パンケーキサンド」を購入するために訪問。
数種類の中から選んだのは、「いちじく」と「レーズン」。
少しだけあたためて食べた。フワフワで美味しいバターの風味が口の中に広がった
大阪市中央区心斎橋筋１－７－１ 大丸心斎橋店 本館B1
創業1717年の大丸心斎橋店本館が９月２０日にリニューアルオープンした。
オープンした日のものすごい行列の様子はテレビで紹介されていた。
本日のランチは、Ｂ２Ｆのフードコートにできた「古樹軒」をピンポイントで目指した。
行列が出来ていたが、思っていたよりも早く注文をすることができた。
フードコートで席を確保し、もらった札を持ってしばらく待った。
注文したのは、とびきりのフカヒレ姿煮汁そば。
フカヒレは、宮城県気仙沼市の自社施設で加工されたもの。器を覆ってしまうほど大きく存在感がある。
フカヒレの尾びれを鶏スープにオイスターエキスをきかせたという醤油味のスープ。
やわらかいフカヒレは、麺と一緒に食べるといい感じの食感になる。
日頃はなかなか食べる機会がないフカヒレを食べて、贅沢気分を味わうことができた
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館 B2F フードホール内
美味しい食パンを求めて、「俺のビストロ&Bakery 心斎橋」へ。
２０１８年１２月にオープンしたお洒落な雰囲気のお店。
ガラス張りなので、外から並んでいるパンやスタッフが作業している様子を見ることができる。
お目当ては、パン・オブ・ザ・イヤー２０１７で金賞受賞した食パン「銀座の食パン～香～」。
国産小麦「キタノカオリ」と岩手県「なかほら牧場」で自然放牧された牛のミルクを贅沢に使用した「銀座の食パン～香～」。
ふわふわもちもちの食感が特徴で、ミルクの風味がしっかり感じられる食パン。
最近は食パンにはまっているので、今日・明日・明後日は美味しい食パンを生で食べるのが楽しみである
俺のBakery 心斎橋 https://r.gnavi.co.jp/f882rk2g0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル：サンドイッチ・パン屋 アクセス：大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅4-A口 徒歩3分 住所：〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア1F 周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×パン屋・サンドイッチ https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/sandwich/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日：2019年9月13日
美味しい食パンを求めて、「非常識」へ
6月1日に、心斎橋OPA地下二階にオープンした話題の食パン専門店。
食パンは2種類。「非常識(プレーン)」と「極まりない葡萄(レーズン)」。
黒色を基調とした都会的な雰囲気のお店に、焼きたての食パンが並ぶ。
紙バッグのイラストが、食パンの中に顔が描かれていてシュールな感じが素敵。
紙バッグの側面には、「食べたらわかります」の文字。
購入したのは「極まりない葡萄」。
モチモチの食パン生地に、サンマスカットレーズンのフルーティな酸味が溶け込んで、期待を裏切らない美味しさ。あっという間になくなってしまいそうである
大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋OPA地下二階
本日のランチは、「つけ鴨専門店 〆そば屋」へ
ネットで情報を得て、ピンポイントで向かった。
縦長でカウンター席が並ぶ店内。
券売機の一番左上、「つけ鴨そば(並)」を注文。
本格的な冷たいお蕎麦は並でもたっぷり。
鴨の旨味が詰まったつけ汁がとても美味しいので、多いと思ったお蕎麦も軽く完食した
大阪市中央区東心斎橋1-16-7
本日のランチは、「麺匠 たか松 心斎橋店」へ
5月24日にオープンしたばかりなので、何もかもが綺麗。
「2018大つけ麺博〜ラーメン日本一決定戦〜」で、西日本エリア予選３位通過したとのこと。
カウンター席が二列に並び、席数は多い。
「つけ麺＋味付玉子」を。つけ麺の食べ方を読みながら待った。
本店が京都にあるということもあり、器も盛り付けも上品な印象。
つけ麺にしては細い麺は、日本蕎麦のような色でザラッとした食感が良い感じ。
魚介系のスープは上品な味で、途中で刻んだたまねぎを投入して味の変化を楽しみ、最後まで美味しくいただいた
大阪市中央区南船場3-9-6
本日のランチは、「麦×鶏」へ
6月17日にオープンしたばかりのお店。
開店時間に到着したら一番乗り。清潔でお洒落な店内に案内された。カウンター席に座ると、目の前で丁寧に調理している様子がよく見える。
注文したのは「麦×鶏 煮玉子」。とても大きな器がインパクト大！
スープも麺もとても美味しい。野菜好きな私には、三角メンマ・揚げレンコン・ズッキーニ・パプリカ・糸切り唐辛子などの贅沢な具が嬉しかった。
シェフもスタッフもとても感じがよくて、また来たいと思わせてくれるお店
大阪市中央区南船場3-1-16
本日のランチは、「せいろ蒸し せんば幸梅」へ
せいろ蒸しが人気の老舗。うどん・そば・丼などの写真を見て足が止まった。
看板商品の「せいろ蒸し」の種類も多い。
開店後すぐに到着したら、先客がいたので2番目に入店。
注文したのは、親子丼＋ミニそばのセット720円。
お出汁の味が染み込んだ親子丼は、昔懐かしい感じがする味。
お蕎麦が付いているので、量が多いかなと思ったが、美味しいので平らげた
せんば幸梅 https://r.gnavi.co.jp/dc94x1pk0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル：うどん アクセス：大阪市営御堂筋線心斎橋駅1番口 徒歩5分 住所：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-8-2 周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×うどん https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/udon/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日：2019年5月27日
本日のランチは、「洋風料理 ニシモト」へ
創業が昭和9年という老舗の洋食屋さん。
ビルの三階にあるので、エレベーターに乗る。
エレベーターの扉が開くといきなりお店！開店時間に行ったので一番乗り。
店の大きさ、内装、雰囲気、スタッフの対応など、全てが私好みのステキなお店。
お昼の洋食弁当800円を注文したら、まず、サラダとスープが出された。スープは、コンソメかポタージュから選ぶ。
メインは、ハンバーグ、チキンテリヤキ、ポークチャップから選べる。ご飯は少なめでお願いした。
ハンバーグは洋食屋さんらしく肉の旨味が詰まっていてソースも美味しい。オムレツもフワフワで味付けが際立っている。
この内容で800円は安い！と、満足してお店を出た
洋風料理 ニシモト https://r.gnavi.co.jp/2gmngbc80000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル：洋食屋 アクセス：大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅6番口 徒歩4分 住所：〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-1 ニシモトビル3F 周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×洋食屋 https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/europeanstyle/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日：2019年3月27日
本日のランチは、「中華そば なおや」へ
心斎橋駅と本町駅の中間ぐらいにある。前を歩いていてお店の雰囲気に引き寄せられるようにして入店。
外の看板を見て、味噌ゴマそばをしようと決めた。
たくあんが取り放題なのは、嬉しいサービス。
味噌ゴマそばに味玉をトッピング。味噌の良い香りがする一杯が運ばれてきた。
味噌とゴマのスープがマイルドで、トロッとして旨味が凝縮されたチャーシューが追加したくなるほど美味しかった
中華そば なおや
https://r.gnavi.co.jp/eb26yax70000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：ラーメン
アクセス：大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅1番口 徒歩5分
住所：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル1F
周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×ラーメン
https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/ramen/rs/?sc_cid=ptg_rs
情報掲載日：2019年3月22日
本日のランチは、「大阪イレブンスパイス＋」へ
心斎橋駅の少し北側にあるカレーラーメン専門店。
最近、テレビ「おはよう朝日土曜日です」で紹介されているのを見て、早速訪問してみた。
開店5分前に到着したら、既に外国人女性観光客2名が並んでいた。
「美味しい？」と聞かれたので、「はじめてなのでわからないけど、多分美味しい」と、カタコトの日本語でやり取りした。
11種類のスパイスを使うことから、イレブンスパイスとなり、今後増えるかもしれないので＋がついているとのこと。
2018年11月27日にオープンしたばかりだが、既にお客さんが次々と入ってくる人気店。
平日のランチタイムは、ご飯と高菜が食べ放題になる。
注文したのは、デラ野菜カリー拉麺。スパイスが効いた辛めのスープにたっぷりの野菜が乗っていて、パンチ力のある一杯。
ご飯と一緒に食べると美味しさがアップ。卓上のスパイスをふりかけると味の変化を楽しめる。
辛いのが苦手な人には、注文時に言えばマイルドにしてくれるとのこと。
また、来たくなるタイプで、くせになりそうなカレーラーメンであった
大阪市中央区南船場3-6-25
本日のランチは、「自家製ミートソースpotto」へ
心斎橋駅の近くにあるお洒落なお店。
牛一頭のうち、約0.2%しか取れない稀少部位の「千本筋」を使用してじっくり時間をかけて作った自家製ミートソースを提供するカフェ。
初めてなのでノーマルなメニューを考えたが、写真を見て決めたのが「出し割ミートスパゲティ」。オプションで「キヌアとお豆のサラダ」を追加した。
カウンターテーブルの引き出しに小物類が入っている。
まず出されたのは、キヌアとお豆のサラダ。
出し割ミートスパゲティは、見た感じはラーメンのよう。お箸で食べた。
ミートソースを出しで割ったスープは、初めて経験する味。生パスタと絡めるとコクがあり美味しかった。
すぐ近くには大阪セントバース協会がある
自家製ミートソース potto
https://r.gnavi.co.jp/1e82jpt50000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：自家製ミートソース
アクセス：地下鉄御堂筋線心斎橋駅2番出口 徒歩3分
地下鉄堺筋線長堀橋駅2-A出口 徒歩5分
住所：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-6-1 サイプレス心斎橋1F
周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×パスタ
https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/pasta/rs/?sc_cid=ptg_rs
情報掲載日：2018年10月23日
本日のランチは、明治軒へ。
創業昭和元年という洋食の老舗として超有名なお店。
外観から昭和レトロな雰囲気を醸し出している。
お得な日替わりランチが紹介されている。
オムライスで有名なお店に来たので、注文したのは「オムライス&牛串カツ3本セットの小」。これが人気ナンバーワンとのこと。
後から次々と入ってきたお客さんも、このメニューー注文する人が圧倒的に多い。
サクサクの串カツはサクサクで、ビールが飲みたくなる。
シンプルで炒め具合や味付けが素晴らしく、かかっているソースも一味違って美味しい。
接客も気持ちよくて、大満足で店を出た
浪花の味 明治軒
https://r.gnavi.co.jp/kafx900/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：昔ながらの洋食屋さん
アクセス：地下鉄御堂筋線心斎橋駅 5番･6番出口 徒歩3分
住所：〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32
周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×洋食屋
https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/europeanstyle/rs/?sc_cid=ptg_rs
情報掲載日：2018年10月22日
本日のランチは、「御堂筋ロッヂ」へ。
心斎橋駅の少しだけ北側に行った所にある大阪豊田ビルの地下に、穴場的な雰囲気のお店があらわれる。
長堀橋にあった洋食katsuiは奈良に移転したとのこと。こちらはその姉妹店。
地下に広がるレトロな雰囲気の店内。独特な落ち着き感を醸し出している。
メニューを見て少しひるみかけたが、今日はここを目指して来たので迷わず入った。
注文したのは、大好きなハンバーグのランチ。飲み物もつくので、りんごジュースにした。
お洒落な盛り付けのサラダ。
鉄板の皿に乗ったハンバーグはアツアツで、コクのあるデミグラスソースがたっぷりかかっていて野菜と溶け込んでいる。
美味しいハンバーグと、しっとりした店の雰囲気を味わって満足
御堂筋ロッヂ
https://r.gnavi.co.jp/5z2ektxj0000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：洋食屋
アクセス：大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅3番口 徒歩1分
住所：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-3-11 大阪豊田ビルB1F
周辺のお店：ぐるなび 心斎橋×洋食屋
https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/europeanstyle/rs/?sc_cid=ptg_rs
情報掲載日：2018年10月16日
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