本日のランチは、「浜堂ラーメン大阪本店」へ。
7月25日にオープンしたばかり。うどんの本場香川で人気の讃岐ラーメンのお店が大阪に進出したもの。
朝6時の開店で、朝ラーメンを楽しめる。
券売機で、煮干ラーメンのシリーズより「煮干ちゃーしゅーめん」選んだ。
讃岐らーめんだけあって、釜揚めんやざるめんもあるところが面白い。
ガラス張りのオープンな雰囲気の一階店内。
煮干ちゃーしゅーめん。チャーシューで覆われていて麺が隠れている。
麺は平麺か細麺から選ぶので細麺にした。
煮干の旨味が溶け込んだ優しいスープで、昔ながらの懐かしさを感じさせる味であった
大阪市中央区千日前2丁目8-10