まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

【海と入り陽の宿 帝水 お食事処 弁天崎】 『錦秋の候 帝の膳』 秋田県男鹿市 戸賀塩浜

2018年10月25日 | 秋田県

    
 夕食は、海と入り陽の宿 帝水1F「お食事処 弁天崎」へ
   
 田沢湖ビールダークラガーなまはげラベルで乾杯!
  
 先付(一) 川豚 白子豆富 巻海老 海胆 山葵
  
 先付(二) 秋茄子素麺 長芋 オクラ とんぶり
  
 御造里 盛合せ 男鹿の鰤 柚子醤油漬け 男鹿の鮃薄造り 浅葱巻き 男鹿の皮ハギ 錦繍和え
  
 焼八寸 酢取り蓮根 栗煎餅 酢橘
  
 進肴 男鹿 紅ズワイ蟹 蟹酢
  

  
 強肴 男鹿の鯛しゃぶ 茸だし
  
 留肴 鯖と香味野菜
  
 季の物 いくらご飯 三つ葉  留椀 豆富と滑子の味噌汁  香の物 いぶりがっこ 赤かぶ漬
  
 甘味 栗羊羹

 男鹿半島の地元食材を上品に仕上げた料理を堪能した

秋田県男鹿市 戸賀塩浜字壺ケ沢31


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