本日のランチは「旬菜とお酒 あんばい」へ
あべのHoopのB1Fにある和食のお店。
鯛うどんの大きな写真が気になったので入店。
其の一、昆布は北海道産
其のニ、かつおは自社ブレンド
其の三、天然真鯛の骨出汁入り
其の四、風味豊かなトリュフの香り
其の五、麺はもちもちの関西風麺
大きな器に入った「鯛うどん」が出された。
鯛の旨味が溶け込んだお出汁が美味しい上品なうどんであった
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大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30