本日のランチは「シュバルージュ」へ
北新地にあるステーキの名店。
神戸牛の案内板が眩しい。
ビルの階段を降りて地階へ。広くて美しい店内に案内された。
銀色に輝く鉄板も美しい。
「シェフのきまぐれランチ」を注文。まずは前菜。
新タマネギのポタージュ。新タマネギの旨味がとけこんだスープは絶品。
目の前でものすごく丁寧に焼き上げてくれた黒毛和牛の本格ハンバーグは、素晴らしい焼き加減で柔らかい。
具沢山のデミグラスソースが美味しすぎて感動。
ご飯は少なめでお願いした。
シャーベットも付く。
オーラを感じさせるシェフと、丁寧な接客をしてくれるスタッフ。
味も雰囲気も高級感にあふれていて、贅沢気分を味わえるお店
ステーキ&ワイン シュバルージュ 大阪梅田
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ジャンル:シェフになる演出/個室
アクセス:JR東西線北新地駅 徒歩4分
住所:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地B1
情報掲載日:2020年4月1日