北新地の新ダイビル1Fにある「ル・シュクレクール」へ
評価が高く、超有名なパンやさん。
都会的な雰囲気で、お昼の定食も人気。
順番を待って、スタッフに買いたいパンを言って購入するシステム。
どれを選ぶか迷ったが、まずは定番の「クロワッサン」。【細かく崩れるテクスチャーとの相乗効果をお楽しみください!GOODです!】
「ブレッサンヌ」。【ブリオッシュを薄くのばし、クレームドゥーグルを塗って、グラニュー糖をふりかけました。どこか懐かしさ漂う素朴な甘さです。】
見た目のインパクトで選んだのは「エスカルゴ オ テヴェール」。【抹茶のパティシュールをクロワッサン生地で包み、ホワイトチョコを散らして甘味をプラス。レモンとクレープフルーツも加えて、明るい爽やかさも。】
シンプルな形がかわいく見えた「シャバタ」。【たっぷりの水を吸い込んだ生地を高温でサッと焼き上げました。オリーブオイルの香りを楽しんで!】
最後は、「クロック ムッシュ」。【ハムとベシャメルソースをのせ、たっぷりのチーズをかけて焼き上げました!】
シェアしながら食べたら、どのパンも桁違いに美味しく味の違いを楽しんだ
Le Sucre Coeur https://r.gnavi.co.jp/eetyt2240000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:サンドイッチ・パン屋 アクセス:京阪中之島線大江橋駅1番口 徒歩4分 住所:〒530-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F 周辺のお店:ぐるなび 北新地×パン屋・サンドイッチ https://r.gnavi.co.jp/area/aream3108/sandwich/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年5月29日