【みつか坊主 梅田店 醸】『納谷くんの冷製味噌ソワーズ2017』大阪市北区

　　
　１８：３０の開店と同時に入ったのは、味噌ラーメンの評価が高い「みつか坊主　醸（かもし）」
　　
　窓ガラスから中の様子がよく見える開放的な雰囲気。
　　
　箕面ビールが置いてあり、お酒が飲めるラーメン店としてすっかり有名になった。
　　
　味噌ラーメンを食べにきたのだが、「納谷くんの冷製味噌ソワーズ２０１７」を注文して、連れに突っ込まれた。
　　
　京都西京みそと豆乳で仕上げられたクリーミーなスープに平打ち麺が絡む。

　夏野菜と蒸し鶏のテリーヌが添えられ、パスタのような一皿はビールにもあい、大変美味しかった。
　　
　連れが注文したのは、第９回最強の次世代ラーメン決定戦にエントリーしている「次世代味噌とチーズのカルボナーラ風ＳＯＹ白湯味噌ラーメン」。
　　
　濃厚なチーズの味が衝撃的なラーメンは超個性的な次世代ラーメン。

　また誰かを連れてきたいお店