イチゴジャム

豊作だったでジャムを作った。　 あまり甘くないように、砂糖をイチゴの量の３０％と、もう一つを２０％で作ってみた。 どちらも美味しいが、甘いのはヨーグルトに、あっさり味のはパンと一緒に食べると美味しそう。 イチゴは肥料をやらないと甘くならないそうだが、無農薬無肥料の我家のイチゴはチョット甘酸っぱい。 こんなに美味しいイチゴが採れるなら、収穫後はしっかり肥料をやって植付場所を増やそうと思っている。 . . . 本文を読む