燻製

最近夫が燻製作りにはまっています。 ホームセンターに行くと燻製セットなるものが売られていますが、我家ではティッシュを入れてあったダンボール箱で作りました。 網を乗せる鉄棒を２本刺し、煙突穴を開けた簡単なものですが十分楽しむことができます。 チーズ、卵、鳥ささ身、ホタテ、魚肉類が高級食材に早変わり。 どんな食材でも用意するので、燻製作りを極めてね、お父ちゃん。 . . . 本文を読む