余市 徳島屋旅館での昼食

今日も稲穂峠経由で小樽へ行って来ました。 ここ数日穏やかな日が続き、今日も日中は０度まで気温が上がって春も間近と錯覚しそうな一日でした。 忍路では視界も良く遠く浜益増毛方向の山々まで望めましたが、打ち付ける波はやはり荒々しい冬の海です。 お昼は余市駅前にある創業大正１３年の「徳島屋旅館」で「時候膳」というランチをいただきました。 京都で修行したという若旦那の作る料理は、銀杏や生麩や湯葉を使った京 . . . 本文を読む