ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

焦がしニンニク

2019年07月16日 14時33分04秒 | 田舎暮らし
採れたばかりのニンニクで焦がしニンニクを作ってみました。 細かく刻んでオリーブオイルで炒めます。 色が付いたところで塩コショウ 料理の省力化に活躍します。 細かく刻んだつもりでしたが、炒めているうちに膨らんだようです。 カリカリ食感の香ばしいチーズのせ　 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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