ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

リンゴジャム作り

2021年01月14日 11時43分45秒 | 田舎暮らし
ヨーグルトにかけているリンゴジャムのストックが少なくなってきたので久々のリンゴジャム作りです。 今回使ったリンゴはさわやかな酸味が特長のジョナゴールドです。 が、（私の基準では）実が軟らかいので生食よりもリンゴジャムに向いています。 今日は強い西風が吹き、早朝が最高気温でこれからドンドン寒くなります。 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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