ルバーブ

今年の春は雨が少なく農家さんも心配しているのでは・・・
「明日は雨になる」という予報に期待して昨日は全ての豆を植えたのですが、今日のニセコは１日中日差しの強いお天気でガッカリです。

酸味のあるルバーブジャムが好きな娘達のために昨年植えたルバーブですが、繊維が多く、ビタミンCやカリウム、カルシウムが豊富で「女性の味方」のような植物です。
ですが、苗の時には想像できなかったような変身を遂げています。

茎の上にはカラフルな小型のカリフラワーのようなものが乗っていて、ちょっとビックリするような姿で育っています。
今年は収穫できるのでしょうか？　調べてみなくちゃ・・・

娘達用にと育てているミックスサラダが育ってきました。
そのうち届けますよ

娘が作ってくれたティシュケースとブックカバーです