柔らかキャベツとブロッコリー

５月２７日に植付けたキャベツを初収穫しました。
シャキシャキした歯ごたえの柔らかキャベツです。
夫から、昔ススキノで、ざく切りキャベツをかじりながら焼き鳥を食べたという話を聞き、キャベツの芯をかじってみると、　アマーイ　
これが春キャベツとして売られている種類なのかな？

同時期に植えたブロッコリーも大きくなりましたが、来週が収穫時のようです。


週末だけニセコ暮らしの我が家では、早め収穫をしないと一週間後に来た時には、丁度良い収穫時期を逃してしまうことが多いのです。
今週また、柔らかキャベツの種を植える予定です。