ニンニク畑を見回り

昨年収穫したニンニクがちょうど今日のお昼ごはんで無くなりました。
半年間雪の圧力で押しつぶされていましたが、すっかり立ち直った青森ニンニク。
収穫は７月の予定です。

中国産ニンニク
一昨年植えて昨年は採らずに種分けもせず放おっておいたせいか、１箇所から複数の芽が立ち上がっている所もあります。
粒が小さく一株当りの数が多いのが特徴です。

昨年秋に植えたスペイン産ニンニク
中国産ニンニクと同じく育ち方が遅いようなので、たぶん夏頃に種を植えれば良いのかも知れません。

行者ニンニク
店先に並んでいるのと同じ大きさになりました。
今年もしょう油漬けにします。

今日も雨が降ったり晴れたりと不安定な天気でした。
来週は気温も上がるようなので畑に米ぬかを撒いて耕運機をかける予定です。