ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

枝豆の美味しい季節ですが・・・

2006年09月19日 18時15分19秒 | 田舎暮らし
「♪ 今は もう秋~ ♪」
枝豆が旬の時期を迎えましたね。
我が家で今年作った品種は茶豆です。
試してガッテンレシピどおり、鞘の両端を切り濃い塩水で沸騰4分
風味のあるとても美味しい枝豆ができました。
枝豆を食べながら、ビールをグィーッと  
ビールには枝豆が良く合いますね。 
(気持ち悪い写真をゴメンナサイ)
翌朝の豆ご飯に入れようと、鞘から豆を出そうとして中に虫が入っているのを発見して、ビッビッ ビックリ 
もしかして先程食べた枝豆の中にも・・・   
収穫時期が少し遅くなり鞘が黄色くなってから収穫したので、産み付けられていた卵が成長したのでしょう。
無農薬で作るという事は、こういう事なんですね フ ク ザ ツ・・・
「枝虫」と命名しました。 
大豆にしようと植えっぱなしにしてある枝豆は、収穫して良いものでしょうか?
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