ジャガイモの芽欠き

昨年収穫した「インカのめざめ」を、種芋にするため室に貯蔵してある。
芽を出しやすい特徴を持ったジャガイモだが、久し振りに開けてみると見事な芽がでている。
芽が出ると蓄えてある養分を取られてしまうため、芽を欠き、春にむけて準備を始める。

昨夜は雪交じりの強風が吹いたが、今朝夫は桜が咲く熊本へ発った。
飛行機が飛んでくれるといいのだけれど