かまくら物語（４）

かまくら内でのジンギスカン　　　　 （画像：３月２０日）
昨年来のＢＳＥ問題で、最近では生ラムでの焼肉が多くなった。
夏の間は、焼肉を自家製のレタスに包んで食べて大好評だったが、
大根を、「鬼ごろし」？という竹製で鬼の歯のように鋭い下ろし器で下ろし、
肉で包んで食べるとこれもまた美味しい。
この日は、今年別荘建築を予定しているＨ夫妻が訪ねてきてくれた。