ふさお＠大久保 串揚げセット

トムヤムラーメンを食べる前に酔っ払ったのはこの店です．
大久保からほど近くにあるけど，ちょっと奥まっていてわかりにくいとこにある「ふさお」という串揚げ居酒屋です．今回が初でした．

入店すると何か普通のお店と雰囲気が違います．
やけに会話が少ない・・・客の動作が激しい・・・
実は皆さん手話で話しておられたのです．
串揚げを揚げているマスターらしき人（けっこうイケメン）もそうらしいのですが，耳の聞こえない方達のコミュニティの場であるらしいのです．
酒飲みながら手話でかなり盛り上がっています．手話の動作がだんだん大きくなり最後は「ガハハハ」と大笑いになっています．声での会話と同じなんですね～
声での会話と異なるとこは「そこ何俺のこと話てんの！」っていう展開がないことぐらいでしょうか．中々味わえない不思議な体験をしました．

　

さて串揚げの方ですが，7-8本セット（1000円前後）になったものをまず注文して，後はアラカルトで注文できるようです．
写真はＤセットとＦセットです．中身が微妙に違いますね～
サクッ！と軽く美味！　レンコン揚げとかは，まさにビール最高状態に落とし入れてくれます．
とかく重めな印象を与える串揚げのイメージを変えてくれる，どれもこれも逸品でした．
追加注文をしようとしたら22：30で火を落としてしまったとのこと．
残念！次回に持越しです．全品制覇したいぐらいのうまさでした．早めの入店がお勧めですね．

ギャーギャー騒ぐのはまず無理な感じですが，あの雰囲気を受け入れるお客には優しく接してくれそうなお店でした.

クンメー＠新大久保 トムヤンクンラーメン

ラーメン以外も美味いものは何でも好きなんです．
特に辛～いエスニックなんかたまりません．

新大久保にあるタイ料理屋「クンメー」で,飲んだ後をしめてきました．
食したのは写真のトムヤムクンラーメンです．
って結局エスニック店でもラーメン食べてるわけですが(￣∇￣)

実際，タイ人はトムヤムクンに麺は入れないとのこと．
日本オリジナルのメニューらしいですが，「ティーヌン」を始めとしてあちこちで一般的に見ますよね？
逆輸入して向こうでもスタンダードになっても良さそうなマッチぶりだと思うのですが．
特にセンレックとか言うんでしたっけ？太目のビーフンが中華麺とはまた違った食感で楽しいです．
さて味の方ですが・・・・・すんません，美味かったことしか覚えてません(￣∇￣)
飲みすぎでした．適切に報告できません．
写真も，かき混ぜていざ食おうとした瞬間立ち止まったものですし(-。-;)
他にもグリーンカレー食べたような食べなかったような・・・多分食べてます．

「クンメー」は新大久保にしてはちょっとおしゃれなタイ料理屋さん．
彼女とのデートとかにいいかもです．
私はも少しディープな方が好きなんです．ホントは．

とくや＠お茶の水 塩ラーメン+あおさ+味玉

先週食べたやつですが，おいしかったので書いときます．
とくや＠お茶の水の「塩ラーメン+味玉+あおさのり」です！

さて，上記のラーメンですが，ただでさえおいしい塩ラーメンがあおさで引き立ちます．
ともすればスープを汚しそうなあおさが，こんなに効果的に使われているラーメンを食べたことがありませんでした．卵もおいしいし，サイドメニューのとくやのごはん（細切れチャーシューがのってます）も美味！
ここは醤油よりも塩かな～
気が付けばまわりも「塩」「塩つけ」ばかりでした．みんなわかってらっしゃる．
ここはお母さんの接客もいいですよね～落ち着いて食べられます．
12時前に満員でした．近くの福のれんとはまた違った意味での人気店ですね．大人向けって感じ．私もおっさんなので（自爆）いつも満足です(￣∇￣)У

天鳳＠六本木 「醤油めんかた」

ラーメン最高！
不定期にラーメン他食べたものを書いていきますね～

まず一発目は天鳳＠六本木（乃木坂？）の醤油めんかたです．
いわゆる老舗ですね．最近はマスコミの取材も断っているとのこと．
慣れ親しみもあるのでしょうが，私の中では常にマンセーのラーメンです．
麺の固さ・油の多さ・味の濃さを指定することができ（順番不明），1・3・5（硬く・多く・濃く）というのが看板メニューになっています．
逆の2・4・6と頼んだ輩がいて，店主の逆鱗に触れたとの情報もあり御注意を．
私は「めんかた」というのがお気に入りメニューです．もっと硬い「めんばり」というのもあるのですが，なぜか味も濃くなってしまうので(￣∇￣)

平日はライスが無料．ぷりぷりの卵麺とあうんだな～
是非まぜこぜに咀嚼して食感のハーモニーを楽しんでほしいものです．
具はメンマとチャーシューとネギのみ．シンプルです．特筆すべきものはありません．
しかし，この絶妙なスープと麺が私を惹きつけて止みません．
書いてたらよだれが・・・
ちなみに炒め野菜がのった味噌や塩もあるのですが，やっぱりこの店は醤油がお勧めですね～
天鳳マンセー！