丸山吉平＠浅草橋 「ベリーリブ200 かつ定食」

浅草橋の真の目的

普段トンカツには目を向けない

いや
あまり目を向けないようにしている
オレですから

どれぐらい
目を向けていないかって




あの暗黒つゆの蕎麦屋の隣とは
来てみるまで気付かなかったぐらい

いやしかし
方々で見る
あのレアな肉の断面ってば

コシヒカリよりも
ササニシキよりも
あきたこまちよりも
ひとめぼれってば
このことで




とりあえず
「上ロース」ってのに
キメてきたけど見当たらず

だったら
「ボストンロース」か
「ベリーリブ」ってのも聞いたことある って
死ぬほど迷い殺しながら

じゃあ今度は
200にしようか
250にしようか
もう頼むから誰かキメてくれ


開店直後の
客もちらほらな店内

だけど
着席指定の
奥から詰めるようにと
ぶっきらぼうで
マスキーなマスター

ガランとしたところに
ビチッと端に詰めされられて

ちょいと
先客の隣のカプールとも
気まずい空気が流れますが




コレからが休日のお昼の
ホンバン始まりということで

キブンはエア一蘭の完全隔離
自分だけの空間に逃げ込みながら




ほう
塩が3種の
醬油にソースと

コイツはえらく
楽しめそうだぞ！！

なんて
悦に入っていると

「わさびお願いします！！」

「あっ コッチも乗せて下さい」

ああ
しまった！！
そうだった！！
呪文を添えるの忘れてた！！

まあ仕方ない
今から放って
空気を固まらせるのもアレだしね
って

「わさび要るの？」

マスキーが
バシッ！！と
オレを指差しながら

お、
お願いしマッス！！　
（指差し確認って初めてです）




なんつーかな
ぶっきらぼうだけど
悪い人ではない　というか
怖い人ではない　というか




コミュニケーションスキルに
そこそこの難アリ なんつて




一方
レアに仕上げるスキルってば




パネェじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！！！




ちょ
なんたるレアっぷり

あまりのエロさに
ぶっ倒れそうになりながら

ちょっと昔だったら

「ねえ 揚がってないじゃないの！！」なんて

「お腹壊したらどうしてくれるのよ！！」

文句のひとつも
付けられるかもしれない事態が

豚肉が成長したならば
日本人も成長したということで




ああ
確かにワサビ




塩にワサビが
確かにヤヴァいデス

ひと声かけてくれて
指差し確認してくれて
マスキーマスター
ホントにありがとう




カラシに醤油もイイなぁ




やっぱり
ソースもヤラなきゃ

だって
ソースって男の子の味だから




ああ
薄切りにしてくれているって
超激意味があったりする

アレコレ楽しめて
コイツはたまらないものがあったりする

厚切りトンカツ崇拝文化からの
支配からも卒業
ということで


ああ
ビールもイイけど
ご飯もね

忘れちゃイケナイ
味噌汁でタプタプ

って
この味噌汁が
また具だくさんで
もれなく美味いという

このスキの無さはなんぞねと


ああ
でも



やっぱ醤油かなぁ

ご飯に乗っけると
ご飯もカツも喜んでるしなぁ

何よりオレが
ひっくり返りそうになってるしなぁ




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

ああ
目覚めてしまいそうで
ちょっとタイヘン

背中んとこ
ピリリと破けてきて
羽化してしまいそうで
ちょっとタイヘン


某ログの「行きたい店」リストに
気付いてみたら
トンカツがズラッと並んでいて

ちょっとタイヘン
かもしれません


桂花でラーメンに目覚めたように

もしかしてこのお店




オレにとっての
トンカツの目覚めになるお店
なのかもしれません

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