たかしょう＠秋田県由利本荘市 「中華そば」

由利本荘という
かつて通ったことのないエリア

もしかしたら
ジモティーなラーメン屋が

もしかしなくても
存在するはずなのが日の本の理にて
って折に

清吉＆たかしょう
親鳥を使ったラーメンで
どちらも朝ラーやっていたと思う

なんつてインフォを
友人から頂いていたりして


なにやら清吉さんの方が
たかしょうのボスにあたるとか

それならロンモチで
両方をイクのが
ラヲタの務めですけど

こういうときに
片方が定休日で
片方が営業時間に間に合わないとか

両方にフラれたりするのが
ラヲタの運命だったりするけど




え！！
まだやってたよ！！




間に合っちゃったよ！！

いやぁ
ダメ元でも
覗いてみるものですなぁ




いやぁ
迷わせなくて
よろしいですなぁ

っつか
ビールがないのに肉皿って
どうやってやっつけるのか
ヒジョーに疑問ですけど




お！！
こういうのでイイんだよ！！
こういうのがイイんだよ！！

シンプルに美しく
約束された水面がキマシタヨ




ほう
みりんなのか
お酒がキイているのか
蕎麦のカエシアドバンス




パラパラツルツルと
スベりのよろしい微縮れ風情




ダシ取りからの転用なのかしらん
親鳥の煮付けが結構な量

鳥の周りの方が
コクがマシているように感じたりして

笠岡なんかも
同じく親鳥ラー文化だけれど

切り方
仕上げ方次第で
ズイブンと印象が変わってくるもので




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

限りなく日常に
溶け込んでいる一杯
ということは

この辺に住んでたら
間違いなくソウルフード
ということで




お約束の
なまはげあたりに挨拶しつつ

ババヘラ
ババヘラ
ババヘラはいないのー

ってもう秋なのか
ババヘラは土に返ってしまったようで




そうそう
この景色
懐かしいなー！！

久しぶりの秋田の絶景を
マンキツしていた
オレたちなのでした

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